À chaque matériau, sa spécificité. Voici pour vous toutes les informations nécessaires pour faire votre choix et choisir le plan de travail qui vous conviendra.  


Le plan de travail est la pièce maitresse de la cuisine. D'une part,  très pratique, c'est lui qui accueillera l'évier, la plaque de cuisson et qui servira à la préparation de nos plats. D'autre part, il donne le ton de votre pièce. Aujourd'hui, les matériaux, qui le composent, se diversifient pour répondre à toutes les envies et s'adapter à tous les styles. À vous donc de faire le bon choix en fonction de votre budget, vos envies et vos besoins. Voici un petit tour d'horizon des 6 matériaux les plus utilisés pour les plans de travail. 


- stratifié : Matériau préféré des Français, le stratifié offre de larges possibilités. Couleurs, motifs, effets, les combinaisons sont multiples. Il peut prendre l'aspect de béton ciré ou encore de faux granit. De plus, il est peu coûteux (on adore). Cependant, il a une résistance limitée à la chaleur et aux chocs, (donc on évite les plats brûlants sortant du four dessus).


- granit : Particulièrement apprécié pour son classicisme très chic et sa solidité, le granit est le deuxième matériau plébiscité pour les plans de travail. Il dispose d'une très bonne résistance à la chaleur et aux rayures (c'est de la pierre), peu de nettoyage, on peut directement cuisiner dessus. Son aspect ( toutes sortes de petites tâches) le rend vivant à l'oeil, cependant on ne maitrise ni sa couleur ni ses motifs. Il reste 3 fois plus cher que le stratifié. 


- quartz : Très en vogue et de plus en plus abordable, le quartz résiste parfaitement à la chaleur et aux rayures ( sans rentrer dans l'excès non plus, toujours préconiser une planche à découper ou sous de plat). Il n'existe qu'en sur-mesure, propose différents coloris et son nettoyage est très simple et ne nécessite pas d'entretien particulier. 


- en céramique : Plus dur que le granit et avec une durée de vie sans pareille, la céramique est l'idéal pour un plan de travail. Son prix est certes très élevé (4 fois plus cher qu'un stratifié), mais ce matériau est des plus résistants et ne nécessite aucun soin particulier. Matériau 100 % hygiénique. De plus, son aspect mat est très design et toutes les couleurs sont possibles. 


- en résine : matériau apprécié des architectes d'intérieur pour sa capacité à se former dans tous les sens et créer ainsi des lignes très originales, la résine demeure encore peu répandue. Son prix est assez élevé et elle nécessite une attention particulière ( attention aux rayures et à la chaleur). Son nettoyage est basique (eau savonneuse + eau tiède).


- en bois massif : noble et de grande qualité, les plans de travail en bois donnent à votre cuisine un "je-ne-sais-quoi" d'autrefois, à la fois chaleureux et naturel. Pour autant, ce matériau multiplie les inconvénients : entretien constant, vernis, ne supportant pas la chaleur, peu s'enflammer, peu hygiénique …